Hãy cùng những món ăn ngon bắt tay vào thực hiện cách làm trứng vịt lộn hầm ngãi cứu này nhé !!!
Nguyên liệu cần có cho món trứng vịt lộn hầm ngãi cứu:
– 6 quả trứng vịt lộn
– Nửa bó ngải cứu
– 1 gói gia vị thuốc Bắc
– ½ muỗng cà phê bột canh
– Gừng tươi
Cách làm trứng vịt lộn hầm ngãi cứu:
– Trứng vịt lộn rửa sạch, cho vào luộc cùng một chút muối.
– Rửa sạch xuyên khung, kỉ tử, táo tàu… trong gói gia vị thuốc Bắc, cho vào nồi nước, đun với lửa vừa.
– Trứng sau khi luộc bóc bỏ vỏ. Ngải cứu nhặt lấy những lá ngon rồi rửa sạch đi nhé!
– Khi nồi gia vị thuốc Bắc sôi cho trứng cùng ngải cứu vào nồi, nêm cùng ½ muỗng cà phê bột canh rồi đun tiếp cho ngải cứu chín.
Chúc mọi người ngon miệng với cách làm trứng vịt lộn hầm ngãi cứu ngon tuyệt này nha !!!
Trứng vịt lộn hầm ngãi cứu - Món ăn mùa đông
